投稿者: 田中俊樹

劣悪な衛生環境の飲食店

自分が改めて、劣悪な衛生環境の飲食店の清掃に入らせていただき、世間の人にはどう見えているか、消費者の声を集めてみた。 「劣悪な衛生環境の飲食店:」「2度といきたくない汚い店」「最高に汚れている厨房」「こんな店は嫌だ!凄く…
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飲食店員の悩みについて

Yahoo 知恵袋で掲載されていた飲食店店員の悩み・質問が印象的だったので書きました。 ■店員の声 不衛生な厨房で働いています。 最近入社した飲食店なのですが、不衛生さが目について仕方ありません。衛生管理に厳しい環境で働…
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グリストすっきりちゃん

今回は弊社の商品「グリストすっきりちゃん」を使用して、ラーメン店のグリストラップを清掃しました。 普段から「グリストすっきりちゃん」をご利用いただいているため、強烈な悪臭は抑えられています。 ①前回の清掃から1ヶ月、グリ…
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レンジフードのリセット清掃

ジャパンクオリティ 日本基準のキメ細かい清掃サービス 美しさの中に凛とした空間を! 厨房機器のリセット清掃は、 汚れを除去した後ステンレスの表面に、他の場所が映り込む そこまで仕上げる。

泡の出ない洗剤・グリストすっきりちゃんB剤について

グリストすっきりちゃんB剤 いわば、グリストすっきりちゃんのレッドブル 「~翼を授ける~」ではないですが、 グリストすっきりちゃんのそれぞれの成分を活性化、 フルパワーを出す為に添加してもらうのが・・・ グリストすっきり…
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泡の出ない洗剤

二酸化炭素の削減で、自分たちが清掃作業で 必要な洗剤の材料まで製造が制限されたり、 販売中止になったりで、 作業性の良い洗剤が使えなくなって、困ったものです。 洗剤の中には・・・ 皆さん聞いたことがある「界面活性剤」油な…
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グリストすっきりちゃんのご案内

突然ですが、この度グリストラップ専用洗剤 「グリストすっきりちゃん」を販売することになりました。 飲食店の困りごと・・・ ■油の廃棄物処理がゼロに ■清掃時間が4分の1以下に 「臭いもきついし、清掃するのが正直めんどくさ…
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個人医院・クリニック清掃のHP開設

株式会社 ジャパンクオリティ  クリニック清掃 専門 ホームページを開設いたしました。 コロナウイルス感染症が世界に広がって2年、 今なおフル稼働している地域のクリニックの皆さんに清掃でサポート。 衛生管理の観点から掃除…
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HACCP関連情報のご紹介2

2021年 HACCP義務化 元年 いよいよHACCP義務化が広く一般的な話題になってきました。弊社では町のケーキ店 パン屋さん、和菓子製造、製菓製造の会社のHACCP導入を支援、指導をしてまいります。 Yahoo Ne…
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年末のご挨拶

ジャパンクオリティ HACCP Labo 食品業界、製菓業、飲食店その他の食にまつわるすべての事業者、経営者の皆様へ。 今年は、私たちにとって未だかつて経験したことのない年になりました。新型コロナウイルス感染症このわずか…
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