HACCP導入に本当に必要な知見や、貴社に合ったポイントを導入するカリキュラムをご準備しております。
-
STEP1お問い合わせ
HACCP導入のご質問・ご相談などお気軽にお問い合わせください。お問い合わせフォームにてお問い合わせを受け付けております。お急ぎのかたは電話でのお問い合わせも受け付けております。
-
STEP2お打ち合わせ・機密保持契約HACCP導入についてご要望や現場の課題などお悩みをお聞かせください。貴社の状況・ご予算・社風に合わせたHACCPプランを出させていただきます。
-
STEP3現場取材・調査 (２～５回程度)HACCP導入対応（マニュアル作成・危害要因分析など）に必要となる情報を、弊社作業員が実際に現場で取材させていただきます。
※現場の規模・メニュー数と製造工程数など、必要に応じて取材回数は変わります。 -
STEP4マニュアル作成
HACCP7原則12手順の手順2～4への対応として製品説明書・製造工程図マニュアルと、貴社の環境に応じた衛生管理マニュアルを作成いたします。
例
・機器類の使用方法・衛生管理マニュアル
・従事者の衛生管理マニュアル -
STEP5危害要因分析HACCP7原則12手順の手順6～7への対応として各メニューごとに危害要因分析図を作成いたします。
-
STEP6研修STEP5,6で作成した資料を基にHACCP導入に向けた研修を行います。HACCPプランを決定し、HACCP7原則12手順の手順8～12の導入を行います。
※研修回数・時間はHACCP導入実施メニュー数や研修受講人数によって変わります。 -
STEP7HACCP実施開始・サポートジャパンクオリティ支援の下、HACCP導入を実施していただきます。
-
STEP8定期調査・フォローHACCP導入を定着させるため、定期的に衛生管理を調査させていただきます。
貴社のご要望・状態に合わせたセットメニューをプランニングいたします。
まずは現場調査のみからでも承っております
| 現場調査 | ￥55,000（税抜価格 ￥50,000）～ ※基本料金は300項目以内を目安として算出 |
|---|
| マニュアル作成 危害要因分析 |
￥165,000（税抜価格 ￥150,000）～ ※基本料金は20ページ以内を目安として算出 |
|---|---|
| 研修 | ￥55,000（税抜価格 ￥50,000）～ ※基本料金は2時間でHACCP入門研修を目安として算出 |
| 定期調査 | ￥55,000（税抜価格 ￥50,000）～ ※基本料金は100～300項目を目安として算出 ※調査初期費用として別途諸経費をいただきます |
HACCP導入を始める環境は整っていますか？まずリセット清掃から始めるならジャパンケミカルインダストリーの清掃サービスをご利用ください。
一般衛生管理を支えるプロのリセット清掃はこちら
| リセット清掃 | ￥55,000（税抜価格 ￥50,000）～ ※１回毎 |
|---|
ジャパンクオリティと共に
HACCP導入に取り組んでいる
お客様の声はこちらから
